Ет тартқыштар қандай материалдардан жасалған?

Неліктен кейбір ет тартқыштар бак сияқты сезіледі, ал басқалары жеңіл, немесе неге белгілі бір модель бірнеше секунд ішінде тазаланып, ал басқасы тот басқан сияқты көрінеді деп ойлап көрдіңіз бе? Құпия тек брендте немесе бағада емес: бұл материалдарда. Жылтыр тот баспайтын болаттан бастап, бюджетке сай пластмассалар мен ескі шойынға дейін, тартқышта қолданылатын металдар мен полимерлер оның қалай жұмыс істейтінін, қанша уақытқа шыдайтынын және күтім жасаудың қаншалықты қауіпсіз және оңай екенін анықтайды.

Бұл мақалада біз ет тартқыштарда қолданылатын кең таралған материалдарды талдаймыз, әрқайсысының беріктігі, гигиенасы, салмағы және құны туралы түсіндіреміз және үй аспаздары, аң аулау әуесқойлары және шағын көлемді тауық еті өндірушілері үшін қайсысы ең жақсы екенін көрсетеміз. Сіз алғашқы тартқышты сатып алсаңыз да, коммерциялық құрылғыға ауыссаңыз да немесе шнек пен кесу пластиналары сияқты компоненттердің неліктен маңызды екенін білгіңіз келсе де, бір материалды екіншісіне қарағанда ақылды таңдауға мүмкіндік беретін практикалық артықшылықтар мен кемшіліктерді білесіз.

Қажеттіліктеріңізге ең жақсы ұнтақтауды қамтамасыз ететін материалдарды және ұнтақтағыштың жылдар бойы жұмыс істеуін қамтамасыз ететін қарапайым кеңестерді білу үшін оқуды жалғастырыңыз.

Ет тартқышты таңдау көбінесе оның құрылысында қолданылатын материалдарды түсінуге байланысты. Материалдар беріктікке, гигиенаға, салмаққа, күтімге және құнына әсер етеді. Сіз көп пайдалануға арналған электрлік модельді немесе кейде үйде пайдалануға арналған қолмен тартқышты сатып алсаңыз да, қандай компоненттерден жасалғанын және не үшін жасалғанын білу пайдалы. Төменде ет тартқыштарда кездесетін кең таралған материалдарды және олардың өнімділік пен күтім үшін нені білдіретінін бөлшектейтін бес негізгі бөлім берілген.

Тот баспайтын болат: корпустар мен науаларға арналған салалық стандарт

Тот баспайтын болат ет тартқыштың корпустары, жем салатын науалар және кейбір ішкі компоненттер үшін ең жақсы материал ретінде кеңінен саналады. Ол коррозияға төзімді, кеуекті емес (гигиеналық тұрғыдан тиімдірек) және тазалау оңай. Жоғары сапалы модельдер - көбінесе үйде тамақ дайындайтындарға немесе шағын коммерциялық ас үйлерге арналған - тот басуға жақсы төзімділік беретін және таза, тартымды көріністі сақтайтын 304 немесе 430 тот баспайтын болатты пайдаланады.

Тот баспайтын болаттан жасалған бұйымдардың артықшылықтары:

- коррозияға төзімділігі және ұзақ қызмет ету мерзімі.

- Дұрыс тазалаған кезде бактериялар жиналмайтын гигиеналық бет.

- Көп жағдайда ыдыс жуғыш машинада жууға болады (өндіруші нұсқаулығын қараңыз).

Әлеуетті кемшіліктерге басқа материалдармен салыстырғанда жоғары салмақ пен баға жатады. Беріктікке баса назар аударатын SOKANY және SOKANY тұрмыстық техника желілерінде әдетте тот баспайтын болаттан жасалған элементтер, әсіресе тамақпен жанасатын бөлшектер үшін қолданылады.

Шойын және көміртекті болат: күтімді қажет ететін классикалық беріктік

Шойын мен көміртекті болаттың ет ұнтақтаудағы, әсіресе қолмен ұнтақтағыштар мен ауыр жүктемелі коммерциялық жабдықтар үшін ұзақ тарихы бар. Бұл материалдар өте берік және жоғары кернеуге төтеп бере алады, бірақ тот басудың алдын алу үшін оларға көбірек күтім қажет. Шойын корпустары берік және ностальгиялық, берік эстетика береді. Көміртекті болат жүздері мен пластиналары тот баспайтын болатқа қарағанда қаттырақ болуы мүмкін және өткір жиекті ұстауы мүмкін.

Шойын мен көміртекті болатқа күтім жасау бойынша кеңестер:

- Тот баспау үшін бөлшектерді құрғақ ұстаңыз және тазалағаннан кейін аздап майлаңыз.

- Металлмен жанасқанда дымқыл, қышқыл қалдықтарды (мысалы, цитрус немесе сірке суы) қалдырмаңыз.

- Құрамдас бөліктерді құрғақ жерде немесе өндіруші ұсынған тот басуға қарсы құралдармен сақтаңыз.

Алюминий және мырыш қорытпалары: жеңіл және үнемді

Алюминий мен мырыш қорытпасы (zamak) бюджетке сай ұнтақтағыштарда және кейбір орташа деңгейлі құрылғыларда қолданылады. Алюминий жеңіл және жылуды жақсы өткізеді, бірақ ол тот баспайтын болаттан жұмсақ және уақыт өте келе сызылып немесе тозуы мүмкін. Zamak бөлшектері қалыпқа құйылады және дәл пішіндерге келтіруге болады, бұл оларды арзан электр ұнтақтағыштардағы корпустар мен берілістерге танымал етеді.

Бұл материалдарға қатысты ескеретін жайттар:

- Тот баспайтын болат сияқты коррозияға төзімді емес — жабындар немесе анодтау көмектеседі.

- Жеңіл салмақ ауыр жүктемелер кезінде беріктіктің төмендеуіне әкелуі мүмкін.

- Кесу өнімділігін қамтамасыз ету үшін әдетте тот баспайтын немесе шыңдалған болат жүздермен жұптастырылады.

Азық-түлікке жарамды пластмассалар және ABS: үнемді және тазалау оңай

Көптеген заманауи ет тартқыштар, әсіресе сыртқы корпус жиектері, шнек қақпақтары немесе бекіткіш тұтқалар сияқты жүк көтермейтін бөлшектер үшін тағамдық пластмассаларды пайдаланады. Жоғары сапалы ABS және басқа да тағамдық қауіпсіз полимерлер берік, соққыға төзімді және зарарсыздандыру оңай. Олар кішігірім, портативті электр тартқыштар үшін тартымды және дизайнға икемділік қосады.

Пластиктерді қолданған кезде:

- Пластмассаның тағамдық немесе BPA жоқ деген белгісі бар екеніне көз жеткізіңіз.

- Пышақтар немесе пластиналар үшін пластикалық бөлшектерді пайдаланудан аулақ болыңыз — кесу үшін металл жақсырақ.

- Егер ұнтақтағыш жоғары жүктемелі циклдарда пайдаланылатын болса, ыстыққа төзімділігін тексеріңіз.

Пышақтар мен пластиналар: кесу компоненттері неден жасалған

Кесу компоненттері - жүздер, пластиналар және шнектер - материал тұрғысынан ең маңызды бөлшектер болып табылады. Жалпы материалдарға мыналар жатады:

- Шыңдалған тот баспайтын болат: жақсы коррозияға төзімділік және ұзақ қызмет ету мерзімі.

- Көміртекті/шыңдатылған болат: өткір және берік болуы мүмкін, бірақ тот басудың алдын алу үшін күтімді қажет етеді.

- Хроммен қапталған немесе никельмен қапталған компоненттер: коррозияға қосымша төзімділікті қамтамасыз етеді.

Оңтайлы өнімділік үшін шыңдалған, дәл өңделген пластиналар мен жүздерді іздеңіз. Шыңдалған тот баспайтын болат жиектердің беріктігін және тот басуға төзімділіктің сенімді тепе-теңдігін қамтамасыз етеді, сондықтан SOKANY Appliance сияқты көптеген брендтер оны маңызды кескіш бөлшектер үшін пайдаланады.

Материалдарды қажеттіліктеріңізге сәйкестендіріңіз

Әрбір пайдалану жағдайына бірде-бір материал мінсіз бола бермейді. Егер гигиена, тазалаудың қарапайымдылығы және қызмет ету мерзімі басты басымдықтар болса, тот баспайтын болаттан жасалған, қатайтылған тот баспайтын болаттан жасалған жүздері бар ұнтақтағыштар ең жақсы таңдау болып табылады. Бюджеттік мәселелерді ескере отырып, тот баспайтын немесе қатайтылған болаттан жасалған кескіш бөліктері бар алюминий немесе zamak корпустары жақсы келісімді қамтамасыз етеді. Шойын корпустары бар қолмен ұнтақтағыштар көбірек техникалық қызмет көрсетуді қалайтындар үшін беріктік пен классикалық сезімді ұсынады.

Егер сіз жаңа ет тартқышты қарастырып жатсаңыз, оны қаншалықты жиі пайдаланатыныңызды, техникалық қызмет көрсетуге қанша күш жұмсауға дайын екеніңізді және салмағы немесе тасымалдануы маңызды ма екенін ойлаңыз. SOKANY әртүрлі қажеттіліктерге сәйкес келетін әртүрлі материал таңдауындағы модельдерді ұсынады - сатып алмас бұрын құрылыс материалдары мен күтім нұсқауларын тексеру үшін SOKANY немесе SOKANY Appliance өнімдерінің сипаттамаларын іздеңіз.

Қорытынды

Дұрыс ет тартқыш материалын таңдау беріктік, азық-түлік қауіпсіздігі, өнімділік және бюджетті теңестіруге байланысты: азық-түлікке арналған тот баспайтын болат және шыңдалған болат жүздер тұрақты пайдалану үшін ең қауіпсіз және ұзақ мерзімді нәтижелер береді; шойын мен көміртекті болат ауыр жұмыс жүктемелеріне төтеп бере алады, бірақ тоттанудың алдын алу үшін мұқият күтімді қажет етеді; алюминий мен пластик заттарды үйде пайдалану үшін жеңіл және қолжетімді етеді, бірақ ұзақ мерзімділікті және кейде өнімділікті құрбан етеді. Тасымалдауға ыңғайлы немесе коммерциялық жұмысшы болғыңыз келсе де, қаншалықты жиі ұнтақтайтыныңызды және тазалау мен күтіп ұстауға қанша уақыт жұмсауға дайын екеніңізді ойланыңыз - бұл практикалық ойлар сізді ас үйіңізге және басымдықтарыңызға сәйкес келетін материалға бағыттайды. Сайып келгенде, ақылды сатып алу - материалдың қасиеттерін (коррозияға төзімділік, қаттылық, салмақ) сіздің тамақ дайындау әдеттеріңізбен сәйкестендіретін сатып алу: маңызды жерде сапаға инвестиция салыңыз, жүздерді өткір және бөлшектерді құрғақ ұстаңыз, сонда сіз таңдаған ұнтақтағыш сізге жылдар бойы жақсы құрылым, дәм және сенімділік береді. Егер сенімді болмасаңыз, алдымен «азық-түлікке арналған» және «шыңдалған болат» үшін өнім сипаттамаларын тексеріп, кепілдіктер мен шолуларды салыстырыңыз - сіздің мінсіз ұнтақтағышыңыз - сіздің рецепттеріңізге де, күнделікті жұмысыңызға да сәйкес келетін ұнтақтағыш.