لوازم آشپزخانه چگونه کار می کنند؟

آشپزخانه های امروز پر از هزاران دستگاه آشپزخانه ، از وسایل کوچک مانند توستر و آبمیوه گیری گرفته تا یخچال است. در حالی که فناوری به پیشرفت خود ادامه می دهد و راه های تعامل ما با لوازم پیچیده تر می شود ، بیشتر لوازم آشپزخانه هنوز با استفاده از برخی از اساسی ترین مؤلفه ها و اصول الکتریکی کار می کنند. هیچ کس نمی تواند راحتی را که وسایل کوچک آشپزخانه در هر اندازه به وجود می آورد انکار کند. لوازم خانگی واقعاً کار آشپزخانه را بسیار ساده تر می کنند.

درک چگونگی کار لوازم آشپزخانه به شما کمک می کند قبل از انتخاب و استفاده از آنها ، چه چیزی را در نظر بگیرید. در این مقاله ، اصول کار ، کارکردها و فن آوری های رانندگی برخی از لوازم مشترک آشپزخانه را بررسی خواهیم کرد.

درک وسایل آشپزخانه

دستگاه آشپزخانه هر دستگاه یا دستگاهی است که عملکرد مستقل برخی از کارها در آشپزخانه از جمله تهیه ، ذخیره سازی و پخت و پز غذا را تسهیل می کند. با گذشت زمان ، این ابزارهای آشپزخانه از ابزارهای دستی گرفته تا لوازم الکتریکی تکامل یافته اند ، که روش آماده سازی وعده غذایی را تغییر داده است 

امروزه طیف گسترده ای از وسایل آشپزخانه وجود دارد ، از تجهیزات اصلی برای توستر و مایکروویو گرفته تا وسایل پیچیده تر مانند ماشین ظرفشویی و یخچال. هدف: برای صرفه جویی در وقت ، کاهش تلاش دستی ، و در هنگام تمیز کردن ، آشپز بهتری را به همراه دارد.

چگونه برخی از لوازم آشپزخانه کار می کنند: یک شکست

برای هر دستگاه آشپزخانه اصول و مکانیسم های مختلفی وجود دارد. در اینجا تفکیک نحوه عملکرد برخی از لوازم مشترک آشپزخانه آورده شده است.

مایکروویو

دوباره گرم کردن مواد غذایی معمولاً با مایکروویو ، یکی از پرکاربردترین وسایل آشپزخانه انجام می شود. با این حال ، در مقایسه با اجاق های معمولی که به عناصر گرمایش بستگی دارند ، اجاق های مایکروویو از امواج الکترومغناطیسی برای گرم کردن مواد غذایی استفاده می کنند.

امواج الکترومغناطیسی (مایکروویو) با استفاده از مگنترون تولید می کند. این امواج به مواد غذایی نفوذ می کنند و مولکول های آب را در داخل آن ارتعاش می کنند و گرما تولید می کنند. غذا به سرعت گرم می شود ، زیرا این گرما از طریق غذا پخش می شود. سرعت این فرآیند به این دلیل است که مواد غذایی با انرژی مایکروویو به طور مستقیم و نه هوای اطراف گرم می شوند.

قهوه ساز

قهوه ساز یک لوازم خانگی پخت و پز است که برای دم کردن قهوه استفاده می شود.

از یک عنصر گرمایش برای آوردن آب در یک مخزن ، فشار بخار یا پمپ استفاده می کند ، آب گرم را به یک فیلتر حاوی قهوه منتقل می کند و سپس قهوه شروع به دم کردن در لیوان یا کارافه می کند.

سرخ کن

سرخ کن هوا یک اجاق گاز همرفت کانتر کوچک است که برای شبیه سازی فرآیند سرخ کردن بدون غوطه ور کردن مواد غذایی در روغن طراحی شده است.

یک سرخدار هوا با گردش سریع هوای گرم از طریق فضای داخلی خود کار می کند. یک فن در داخل وجود دارد که هوای گرم را در اطراف غذا در یک سینی یا سبد سوراخ دار گردش می کند.

اجاق ها و توسترها

اجاق گاز و توستر اصلی ترین وسایل آشپزخانه برای پخت و پز یا نان تست مواد غذایی است. با این حال ، در عمل ، آنها با یکدیگر متفاوت هستند.

• اجاق ها: محفظه پخت و پز به طور مساوی گرم می شود. سپس اجاق گاز به دمای مورد نظر گرم می شود و این ترموستات خاص در داخل فر ، دمای مورد نظر خود را حفظ می کند. در عین حال ، گردش هوا به توزیع گرما به طور مساوی کمک می کند تا غذای شما به طور مساوی پخته شود.

• توسترها: در توستر ، نان یا وسایل دیگر که در داخل آن قرار می گیرند ، به گرمای تولید شده از طریق برخی از سیم پیچ های برقی متکی هستند. هنگامی که جریان الکتریکی روی کویل های گرمایشی اعمال می شود و بخاری را گرم می کند ، سیم پیچ ها را مستقیماً به نان منتقل می کنند و آن را به سمت واضح و دلپذیر می کنند 

نکاتی برای حفظ لوازم آشپزخانه

نگه داشتن خود وسایل آشپزخانه راحت است و به آنها کمک می کند مدت طولانی دوام داشته و مؤثر باشند 

روش مناسب برای مراقبت از لوازم خانگی شما و انجام مراقبت منظم می تواند به شما در جلوگیری از خرابی ، بهبود عملکرد و افزایش عمر وسایل خود کمک کند. در اینجا برخی از اقدامات اساسی برای مراقبت از چندین لوازم مختلف آشپزخانه آورده شده است:

مایکروویو

• نشت: نشت می تواند به فضای داخلی مایکروویو آسیب برساند. سعی کنید بلافاصله نشت را تمیز کنید تا هیچ گونه ساخت و ساز وجود نداشته باشد.

• تورنت مایکروویو را تمیز کنید: تورنت مایکروویو را برداشته و آن را با آب صابون گرم تمیز کنید. این چرخش مناسب را حفظ می کند و مانع از باقیمانده مواد غذایی می شود که باعث ایجاد عوارض عملکرد می شود.

اجاق ها

• پاکیزگی را حفظ کنید: هرچه ذرات غذایی طولانی تر در داخل فر جمع شوند ، بوی ناخوشایند تر و گرم شدن آن نیز کارآمدتر است. یک پاک کننده غیر ساینده ، فضای داخلی فر را پس از هر استفاده اولیه تمیز می کند.

• مهر و موم های درب را بررسی کنید: اینها برای نگه داشتن گرما در داخل فر بسیار مهم هستند. اطمینان حاصل کنید که آنها ترک خورده نیستند ، زیرا این امر منجر به از بین رفتن انرژی می شود.

مخلوط کن ها و پردازنده های مواد غذایی

• بلافاصله شستشو دهید: قطعات دستگاه را بلافاصله پس از مخلوط کردن بشویید ، یا ممکن است آنها در مواد غذایی تحت پوشش قرار بگیرند و حذف آن چالش برانگیز باشد.

• تمیز کردن: برای تمیز کردن کامل ، همیشه مخلوط کن یا پردازنده مواد غذایی را جدا کنید. برای حفظ مواد بهداشتی ، پره ها ، درب و پایه را به طور جداگانه تمیز کنید.

قهوه سازان

• Descaling منظم: آب یک قهوه ساز می تواند با گذشت زمان باعث ذخایر معدنی شود. اجرای یک راه حل نزولی از طریق دستگاه هر چند ماه یکبار از این امر جلوگیری می کند.

• از یک فیلتر قابل استفاده مجدد یا یکبار مصرف استفاده کنید: این همچنین به کمک یک فیلتر تمیز ، در برابر ساخت روغن های قهوه و بقایای آن نیز محافظت می کند.

انتخاب وسایل آشپزخانه مناسب برای خانه خود

قبل از انتخاب لوازم آشپزخانه ، بهتر است از عواملی که مربوط به سبک ، نیازها و فضا آشپزی شما است ، بدانید. در اینجا چند دستورالعمل برای خرید بهترین دستگاه ارائه شده است. بیایید نگاهی بیندازیم:

نیازهای خود را تعیین کنید

با در نظر گرفتن نیازهای آشپزخانه ، روند انتخاب دستگاه صحیح را شروع کنید. آیا شما فردی هستید که اغلب آشپزی می کنید؟ آیا اخیراً خانه خود را خریداری کرده اید و چیزهای دیگری نیز برای آشپزی برای شما و خانواده در دسترس دارید؟

انتخاب لوازم باید بر اساس نیازهای شما و عادات پخت و پز شما انجام شود.

تمرکز بر بهره وری انرژی

لوازم با انرژی باید در نظر گرفته شود. بیشتر لوازم مدرن آشپزخانه دارای رتبه بندی انرژی یا حالت های صرفه جویی در مصرف انرژی هستند که به کاهش مصرف برق و صورتحساب انرژی شما در طولانی مدت کمک می کند.

ملاحظات فضا

همچنین انتخاب لوازم آشپزخانه با توجه به فضا نیز ضروری است. بررسی کنید که چقدر فضای آشپزخانه خود را دارید و اطمینان حاصل کنید که لوازم خانگی در داخل و اطراف پیشخوان و کابینت خود احساس ازدحام نمی کنند.

اولویت بندی کیفیت و دوام

شما باید لوازم خانگی ساخته شده از مواد با دوام را انتخاب کنید که به طور مرتب قابل استفاده هستند. روی مارک های معتبر که ضمانت قابلیت اطمینان و پشتیبانی مشتری را ارائه می دهند ، سرمایه گذاری کنید. لوازم با کیفیت تمایل به هزینه اولیه بالاتری دارند اما ارزش بلند مدت را به حداکثر می رسانند. بنابراین ، یک خرید را صرفاً بر اساس قیمت نهایی نکنید. کیفیت را نیز در نظر بگیرید.

ویژگی های کاربر پسند

لوازم خانگی که انتخاب می کنید باید دارای ویژگی های کاربر پسند باشد. به عنوان مثال ، مخلوط کن ها یا پردازنده های مواد غذایی با تنظیمات سرعت قابل تنظیم ، راه های آسان برای استفاده از آنها و طراحی آسان برای تمیز کردن ، پخت و پز را آسان تر می کند. لوازم خانگی متناسب با سطح مهارت شما را در آشپزخانه یا راحتی در انجام کارها انتخاب کنید.

ویژگی های ایمنی را بررسی کنید

انتخاب لوازم آشپزخانه به ویژه از نظر ایمنی ضروری است. هنگام خرید یک قهوه ساز ، به دنبال ویژگی هایی مانند خاموش شدن اتوماتیک ، پاهای ضد لغزش روی میکسرها و قفل کودک در یخچال باشید. این ویژگی ها می تواند خطر تصادفات را کاهش داده و به آنها آرامش بخشید.

آینده لوازم آشپزخانه

با پیشرفت فناوری ، آینده لوازم آشپزخانه روشن تر و روشن تر است. آشپزخانه مدرن در حال ادغام وسایل هوشمند در آن است 

این دستگاه ها به اینترنت متصل می شوند و به کاربران امکان می دهند از راه دور دستگاه ها را از طریق تلفن هوشمند یا یک دستیار فعال شده صوتی مانند Amazon Alexa یا Google Assistant کنترل و نظارت کنند.

لوازم آشپزخانه هوشمند شامل نمونه های خاصی از:

• یخچال های هوشمند که به شما اطلاع می دهند که کمترین موارد یا مواردی را که در حال اجرا هستند به شما اطلاع می دهند

• کنترل از راه دور اجاق های هوشمند که می توانند از قبل گرم شوند یا با تنظیمات تنظیم شده از راه دور.

• مخلوط کن کنترل شده صدا که سرعت یا تنظیمات را تنظیم می کند.

اینها برای کارآمدتر ، شخصی سازی و راحت تر پخت و پز در نظر گرفته شده است. ما بر اساس تغییر به سمت راحتی ، پایداری خود و نوآوری ، شاهد تکامل وسایل آشپزخانه خواهیم بود.

پایان

لوازم آشپزخانه با صرفه جویی در وقت ، فراهم آوردن راحتی و تقویت کارایی ، بازی های آماده سازی و مصرف مواد غذایی را تقویت کرده اند. آشپزخانه های مدرن لوازم مختلفی دارند ، مانند یخچال و فریزر که به تازه نگه داشتن مواد غذایی کمک می کنند ، مخلوط کننده هایی که به ایجاد اسموتی های سالم و غیره کمک می کنند 

این مقاله تا حدودی به شما این امکان را داده است تا درک کنید که چگونه لوازم آشپزخانه کار می کنند تا بتوانید بهترین استفاده را از این دستگاه ها ، صرفه جویی در مصرف انرژی یا اطمینان از نگهداری مناسب داشته باشید.

هنگام به روزرسانی دستگاه آشپزخانه خود ، همیشه روی کیفیت و دوام تمرکز کنید. همیشه با یک تامین کننده که می توانید به آن اعتماد کنید ، دوست داشته باشید SOKANY,  این می تواند راه حل های با کیفیت ، بادوام و نوآورانه به شما بدهد 

از این گذشته ، یک دستگاه آشپزخانه مناسب به شما کمک می کند تا پخته و تمیز تر تمیز کنید و تجربه کلی خود را در آشپزخانه بهبود بخشید. آشپزی مبارک!