چقدر از چرخ گوشت بزرگ نیاز دارم

آیا تعجب می کنید که برای برآورده کردن تمام نیازهای سنگ زنی خود ، چقدر از چرخ گوشت نیاز دارید؟ بیشتر نگاه نکنید! در این مقاله ، ما شما را از طریق فرآیند تعیین چرخ گوشت اندازه مناسب برای آشپزخانه شما راهنمایی خواهیم کرد. این که آیا شما یک آشپز خانگی هستید یا یک قصاب حرفه ای ، پیدا کردن اندازه چرخ گوشت مناسب برای کارآیی و نتایج بهینه بسیار مهم است. خواندن را ادامه دهید تا در مورد انتخاب چرخ گوشت مناسب برای نیازهای خود اطلاعات بیشتری کسب کنید.

** پیدا کردن چرخ گوشت در اندازه مناسب برای نیازهای شما **

هنگامی که نوبت به خرد کردن گوشت خود در خانه می رسد ، داشتن چرخ گوشت با اندازه مناسب می تواند همه تفاوت ها را ایجاد کند. این که آیا شما یک آشپز خانگی فصلی هستید یا یک سرآشپز جوانه زده ، انتخاب چرخ دستی صحیح می تواند به شما در دستیابی به بافت و قوام مناسب برای گوشت زمینی خود کمک کند. در این راهنما ، ما در مورد عواملی که باید هنگام انتخاب اندازه چرخ گوشت و چگونگی تعیین اندازه برای نیازهای شما در نظر بگیریم ، بحث خواهیم کرد.

** نیازهای سنگ زنی گوشت خود را در نظر بگیرید **

قبل از خرید چرخ گوشت ، لازم است نیازهای سنگ زنی گوشت خود را در نظر بگیرید. آیا قصد دارید مقادیر زیادی گوشت را به طور همزمان خرد کنید ، یا به طور معمول فقط دسته های کوچک را خرد می کنید؟ آیا برای مصارف شخصی گوشت را خرد می کنید یا قصد دارید از چرخ برای اهداف تجاری استفاده کنید؟ این سؤالات مهمی است که باید قبل از تصمیم گیری در مورد اندازه چرخ گوشت که برای شما مناسب است ، از خود بپرسید.

** گزینه های اندازه برای چرخ های گوشت **

چرخ های گوشت در اندازه های مختلفی قرار می گیرند که دو اندازه رایج شماره 5 و #10 است. اندازه چرخ گوشت به قطر صفحه چرخ اشاره دارد ، که اندازه سوراخ هایی را که از طریق آن گوشت در زمین است تعیین می کند. یک چرخ شماره 5 به طور معمول دارای یک صفحه با قطر 2 1/8 اینچ است ، در حالی که یک چرخ شماره 10 دارای یک صفحه با قطر 2 7/8 اینچ است.

اگر قصد دارید مقادیر زیادی گوشت را خرد کنید یا می خواهید بتوانید برش های سخت تری از گوشت را خرد کنید ، ممکن است یک چرخ شماره 10 برای نیازهای شما مناسب تر باشد. از طرف دیگر ، اگر فقط قصد دارید دسته های کوچکی از گوشت را برای مصارف شخصی خرد کنید ، ممکن است یک چرخ شماره 5 کافی باشد.

** انتخاب اندازه مناسب برای نیازهای شما **

هنگام انتخاب آسیاب گوشتی در اندازه مناسب برای نیازهای خود ، ضروری است که حجم گوشت مورد نظر خود را برای سنگ زنی ، انواع گوشت مورد نظر خود در نظر بگیرید و چند بار از چرخ دستی استفاده کنید. اگر قصد دارید مقادیر زیادی گوشت یا برش های سخت تر گوشت را خرد کنید ، ممکن است یک چرخ بزرگتر مناسب تر باشد. با این حال ، اگر فقط قصد دارید گاهی اوقات دسته های کوچک گوشت را خرد کنید ، ممکن است یک چرخ کوچکتر کافی باشد.

** مزایای انتخاب چرخ گوشت اندازه مناسب **

انتخاب چرخ گوشت در اندازه مناسب برای نیازهای شما می تواند طیف وسیعی از مزایا را ارائه دهد. یک چرخ بزرگتر می تواند مقادیر بیشتری از گوشت را تحمل کند و باعث صرفه جویی در وقت و تلاش شما در فرآیند سنگ زنی شود. همچنین می تواند همه کاره تر باشد و به شما امکان می دهد تا برش های سخت تری را با سهولت خرد کنید. از طرف دیگر ، یک چرخ کوچکتر ممکن است ذخیره و تمیز کردن آن آسان تر باشد و آن را برای استفاده شخصی راحت تر می کند.

در پایان ، هنگام انتخاب چرخ گوشت ، نیاز به در نظر گرفتن نیازهای سنگ زنی گوشت ، گزینه های اندازه در دسترس و چگونگی تأثیر این چرخ بر روی روند سنگ زنی شما ضروری است. با انتخاب چرخ گوشت اندازه مناسب برای نیازهای خود ، می توانید اطمینان حاصل کنید که هر بار به بافت و قوام مناسب برای گوشت زمینی خود دست پیدا می کنید.

پایان

در پایان ، اندازه چرخ گوشت مورد نیاز شما در نهایت به نیازها و ترجیحات شخصی شما بستگی دارد. این که آیا شما یک آشپز خانگی هستید که به دنبال خرد کردن دسته های گاه به گاه گوشت هستید یا یک سرآشپز حرفه ای که برای استفاده منظم به یک چرخ سنگین نیاز دارد ، مهم است که هنگام انتخاب اندازه مناسب ، عواملی مانند ظرفیت ، قدرت و دوام را در نظر بگیرید. با ارزیابی نیازهای خاص خود و در نظر گرفتن ویژگی های اندازه های مختلف چرخ ، می توانید یک تصمیم آگاهانه بگیرید که نیازهای سنگ زنی شما را به طور موثر برآورده کند. به یاد داشته باشید ، همیشه بهتر است در یک چرخ کمی بزرگتر از آنچه فکر می کنید نیاز دارید سرمایه گذاری کنید ، تا اطمینان حاصل کنید که از ظرفیت و قدرت کافی برای انجام هرگونه کار در آینده گوشت در آینده برخوردار هستید. سنگ زنی عاقلانه و شاد را انتخاب کنید!